素馅包子哪个好吃?

昝靖海昝靖海最佳答案最佳答案

说到包包子,我可就有些话要说了。 我是北方人,在我的印象里,小时候吃的包子基本都是纯素的,像韭菜鸡蛋的、萝卜粉条的、大头菜(芥菜的)的;或者是肉加素的,像猪肉大葱的、羊肉胡萝卜的……反正基本没见过什么奶黄包啊、流沙包这样子的。

那时候生活条件不好,也没有那么多的零食,因此对食物的记忆还是比较清晰的。记得当时吃包子有专门的包子铺,和现在一样各种馅料都有,但价格非常便宜,五个肉馅的才一块五!当然味道也很一般,因为食材的原因(主要是蔬菜),口感也不怎么好。但是,这已经足够了,毕竟对于一个小孩子来说,能吃到美味的包子,已经是难得的事情。

后来去外地上学,发现外面的包子除了有荤有素之外,还分大小个的,而且价格也不便宜。当时就很纳闷,一个包子为啥还要区分大小个?直到后来有了上网的经历,我才知道原来有的包子是“灌汤包”,里面真的有汤!(惊不惊喜?) 因为是在外地,所以也尝不到家乡的味道,于是就对家乡的食物更加怀念起来,包子也是其中之一。

回到老家之后,我发现包子铺已经完全改变了模样,不再是过去的那些小店,而是成了大型超市里卖速冻食品的地方。过去那种一笼六个的包子变成了一盒八个,虽然还是荤的素的都有,但却没有了过去的那种口感,馅料看起来也不那么新鲜。不过价格也贵了许多,八个大包子要十六块钱。

但我还是很欢喜的,因为在城市里能买到熟悉的家乡的包子,而且价格还不算太贵。最让我欣喜的是,在这里我竟然找到了纯素包子,依旧是熟悉的大头菜(芥菜)做馅料,外皮也不再是薄薄的皮儿,而是很有嚼劲的面皮。 这一盒包子,就这样被我一个人吃了整整一天。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!