培根卷香菜好吃吗?
第一次知道这道菜品来自于微博,一个博主做了这道菜并发了照片,下面评论无数,都是要学的! 那时候刚好疫情在家,看到后决定试一试(主要是我无聊至极)。 于是乎,一个下午我尝试做了这道菜。
首先,买回培根后,在蒸锅上铺上一层锡纸,然后将培根摆在上面,最后入炉蒸熟就可以了,非常简单。注意:因为培根是比较咸的,所以不需要用盐腌制了。 接下来就是拌馅儿啦~ 香菜、蒜、小米椒,用食用油爆香后加入生抽、老抽、蚝油、白糖拌匀就可以啦。
最后就是把拌好的馅儿用培根卷起来,摆盘,浇上熬好的酱汁就可以啦~ 我觉得这个菜好吃关键就在于熬制的那勺酱汁,我用的是海鲜酱、花生酱和芝麻油来调的,你们也可以试试~ 摆盘的时候可以根据自己的喜好来加点葱花或者白芝麻点缀一下哦~
好啦好啦~是不是很简单呢~快动手做一做吧~