用电饭煲炖鸡好吃吗？
电饭锅版“柠檬醋泡凤爪”～ 最近很喜欢做这种小零嘴，酸酸辣辣的很开胃！ 鸡爪750g、姜片6片、大蒜3瓣、葱结1个、香叶2片、盐1茶匙（5克）、老抽1/2汤匙（3ml）、白醋4汤匙（60ml）、糖3汤匙（45ml）、矿泉水3杯（750ml） 做法 鸡爪洗净，去掉指甲。冷水入锅，煮开后再煮1分钟，捞出冲洗干净沥干备用。 砂锅内放入鸡爪、葱段、蒜瓣、香叶、生姜片。加入足量的水，大火烧开后，转小火慢慢炖至鸡爪软烂。 约需要30~40分钟左右。中间可以翻动一下鸡爪，使它更易熟和入味。
待鸡爪软烂后，加入切好的柠檬块，继续小火炖煮10分钟。 接着调入醋、生抽和白糖拌匀，小火再炖15分钟。 最后开大火将汤汁收浓，淋上香油即可出锅。 吃的时候舀上一勺拌在米饭里，一口饭一口菜，酸爽开胃！