吃剩的熏鸡怎么做好吃？
2018年最后一个月，我在家做了50次以上的炸鸡架和炸鸡腿，每次都是一大盘子，孩子吃的开心，我也不亦乐乎。 最近气温下降，孩子不爱下楼玩儿了，中午时间变得宽松起来。我又开始做鸡肉，这次是风干了两天的鸡翅根。 做法非常简单，就是把鸡翅根冲洗干净后，放在锅里加葱姜料酒煮熟，然后捞出来晾干，我大概晾了两天左右。接下来就是最关键最重要的步骤啦！ 锅里加油（多一点），加热到七八成热的时候，把鸡翅根放进去炸，一直炸至表面金黄酥脆就可以喽！ 我一般都是晚上做饭，然后拍照片，第二天重新发菜谱。所以这张照片拍得非常模糊……大家将就看……做好的样子是这样的……
我自己很喜欢吃，每次做都会吃光光。身边的小伙伴也都说好吃，不过他们不知道的是，原来这么好吃的炸鸡，制作方法竟然是这么简单的！ 除了油炸之外，还可以用火烤。这个火烤指的是微波炉的高火功能。先把鸡翅根放到微波炉里叮一分钟，然后再拿出来翻面，继续高火一分钟。注意观察，防止烤糊。 这个火候把握很重要，因为每个人家的微波炉功率不同，所以我也不敢保证用我的方法就一定可以做出来最好吃的炸鸡。不过大家可以试试哦！