排蜂蜜好吃吗？
我们家用的是自家蜜蜂采的蜂蜜，真的很好吃的啊！我奶奶每年夏天都会养几箱蜜蜂，冬天的时候就把它们赶到屋子里来，蜂箱就放在厨房里。记得小时候最期待的就是每天早起有蜂蜜吃！（因为爸妈工作比较忙，都是和我奶奶一起睡） 每天早上起来，就会看到桌子上放着一勺蜂蜜和水混在一起做成的蜜水，有时候是枣花蜜，有时候是槐花蜜……反正味道都特别好喝~每次都要喝光光！ 除了直接喝，用水稀释了以后用来做饭，做菜也很好吃呢！比如做菜的时候可以放一点蜂蜜去提香，烧鱼或者炖肉的时候可以在最后放适量蜂蜜调味，另外用蜂蜜腌制的咸菜也很好吃的哦~~
不过现在我自己单独买蜂蜜吃了。因为家里自己养的蜜蜂，所以不会添加任何糖和其他物质的，纯天然无添加哦^_^ 最近买了中绿华夏的蜂产品，感觉还不错呀。准备下次继续回购。而且他们家还有专门为小朋友准备的儿童款蜂蜜，准备给小朋友买点尝尝看^^ 当然啦，自己买的蜂蜜和题主说的排蜂蜜肯定是有差别的，毕竟价位不同，不过我觉得既然能开出这个店，应该还是可以信赖哒～
排蜂蜜，又叫黄蜂蜜、蜂王蜜、马蜂窝蜜，是马蜂采集荆条、五倍子和桔子花等植物的花蕊花蜜，加入其特有的消化酶，经过充分酿造、贮存到蜂巢里的蜂蜜。排蜂产蜜量少，每个蜂巢一般能产一、二斤的蜂蜜。其蜂巢呈圆桶型，小口大肚，其腹内布满了蜂蛹和香甜的蜂蜜。
排蜂蜜含有丰富的糖类、有机酸、维生素、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值和食疗作用。清代江苏医家王孟英所著的《随息居饮食谱》中称蜂蛹蜜“甘平润，甘甜清香，止咳化痰，止血消肿。”《本草纲目》里对产自云南一带的马蜂蜜的记述：“味甘，微毒。主风痰，小儿头面疮，解蛇毒。”并说：其蜜甘凉，治小儿惊痫、头疮、白秃。
中医认为，排蜂蜜入脏腑经络之功甚速，可扶正祛邪，有止惊、解毒、消肿、补中、缓急、止痛之功效，且性味平和，不寒不燥，其气香甜易人，无滋腻碍胃之弊，适宜于老幼妇小儿服用。内服，每次用开水冲服10-20毫升，日服2--3次；外用可涂搽患处。
特别提醒：食排蜂蜜可能会引起过敏，宜谨慎。
