鱼豆腐红烧怎么做好吃？
准备食材， 鱼豆腐、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、陈醋、料酒、鸡精、大料、桂皮、干辣椒、葱、姜 鱼豆腐提前从冰箱拿出来解冻。 准备好所有的食材后就可以开始烧了。 锅里放油，油热后把葱、姜放到锅里爆香。 然后把鱼豆腐放到锅里煎至两面金黄。 倒入适量生抽、老抽、豆瓣酱和白糖翻炒均匀。 加入热水没过鱼豆腐，大火烧开转小火炖20分钟左右（我用的冷水，感觉腥味没那么重）。
20分钟后汤汁变得浓白，味道也很棒了！ 关火让它浸泡在汤汁里慢慢入味，我放了晚上，第二天中午吃的，中间还热了一次 这个味道真不戳，连汤带菜捞起来捞起来拌饭绝绝子啊~