烤馍哪个牌子好吃?
我喜欢吃馍,也研究过哪些牌子的馍比较好吃 烤馍的话就比较多,全国各地都有,主要看你喜欢吃什么口味的 比如新疆的烤馍,陕西的烤馍,山西的烤馍,河南的烤馍等等,做法上略有不同,但都是将面做成饼放入锅中烙熟的 这里介绍一些比较好吃的烤馍品牌
1.陕西泾阳张裕行烧麦馆的秦宝腊羊肉夹馍
价格不高,但是很有名气,这家店铺的招牌就是牛羊肉馅和牛肉饼,味道好,量又大,经济实惠,很受当地人的喜欢 张裕行的牛肉饼是手工制作的,饼的口感很不错 外皮酥脆,里面的层次很多,软中带脆,香醇浓郁,越嚼越香~
2.广东潮汕的蒜香烤馍
看起来平平无奇,其实是用了很特别的制作方法,把蒜香味渗透到了每一丝面糊当中 一开始尝起来感觉味道很淡,但是越嚼越有味,淡淡的蒜香弥漫在唇齿之中,超级开胃又下饭 而且价钱不贵,一斤也不到十块钱!
3.上海的葱油饼
葱油饼是上海的特色小吃之一,金黄酥脆葱香葱香的葱油饼,搭配豆浆或者牛奶真的是一绝 表皮层层起酥,薄如蝉翼,入口即化,咸香的葱香味混合着面粉的麦香,超棒的味道~
4.山东临沂的锅塌馒头
锅塌的意思就是将馒头放在锅中煎熟,所以又叫做“水煎馒头的” 这个馒头的制作方式和我们平时蒸的馒头不太一样,先将其擀成薄片,抹上调好的鸡蛋液,再切成三角形 小小一个,外脆里嫩,咸香入味,很好吃
5.北京的老北京涮羊肉的麻酱拌馒头 没有吃过的人可能不敢尝试,其实味道还不错呢 用特制的麻酱料加上黄瓜丝、萝卜丝进行凉拌,吃起来清爽解腻,带点微微的辣味,越吃越上头呀~~ 烤馍的吃法还有好多,可以蘸料吃,可以配着蔬菜一起吃,也可以像包包子一样包着咸菜吃 你们当地有什么好吃的烤馍吗?欢迎来分享哦~