生的咸鸭蛋怎么吃好吃？
最简单的方法就是泡汤，泡在鸡汤里，最好用砂锅，慢慢熬，把鸡汤的油脂浸到鸭蛋里面去，那滋味别提多美了（我也不知道这样对不对，反正是我小时候最常用的方法，嘻嘻） 更高端一点的话……拿个小碗，打俩鸡蛋，加少许清水、香油、胡椒粉、味精调匀，然后淋在鸭蛋上面，上锅隔水蒸透即可。你别说，这做法还真挺受欢迎呢！
最神奇的做法是：把切好的黄瓜丝儿或者萝卜丝儿用盐腌一下，然后把盐水倒掉，加入白醋、白糖搅拌成酸辣泡菜汁儿，把这个菜汁儿倒进碗里，再把切成片的咸鸭蛋放进去，浸泡几个小时，就可以吃了。那滋味啊，酸中带甜，甜中透着鲜，那可是比清炒黄瓜丝儿好吃多了！
如果你还想再奢侈点儿的话，就把咸鸭蛋敲碎，和小米粥一起熬；或者放在酸奶里一起吃。
