冷冻扇贝柱怎么做好吃？
推荐个简单又特别好吃的做法！用扇贝柱做丸子，一口一个超满足~ 食材：扇贝柱、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉 第一步：把扇贝柱清洗一遍，然后用刀剁成泥（尽量剁的细一点）； 第二步：加入1颗鸡蛋、适量淀粉、食盐和胡椒粉搅打均匀 （注意：打匀后放一边静置20分钟，让淀粉和虾仁充分融合） 第三步：胡萝卜去皮洗净切成丁状备用 第四步：把胡萝卜放进去一起搅拌均匀，捏成一个个小圆球 （因为淀粉糊会有些干，可以少量多次添加一些清水进去搅拌）
第五步：锅里热油，油温5成热的时候，把丸子放进去炸至表面金黄酥脆就可以出锅啦！ 这样做出来的扇贝丸酥脆可口，一口咬下去，酥脆的外皮伴随着爆汁感和海鲜自然的鲜味在唇齿间弥漫开来！超级好吃的呀～