粉丝怎么调好吃？
1.准备材料 肉200g，鸡蛋两个（蛋清蛋黄分开），料酒一勺，淀粉两勺，葱一根，姜两片，老抽半勺，盐小半勺，鸡精小半勺，白糖四分之一勺。 2.把葱姜切成沫，备用。
3.在碗里打入一个鸡蛋清和三个蛋黄搅成蛋液备用。
4.把猪肉剁成泥放入碗中，再放入少许的盐进行搅拌。接着倒入葱姜汁继续搅拌至上劲，然后依次加入料酒、老抽、鸡精、白糖拌匀再腌制五分钟左右。
5.将淀粉倒入蛋液中并搅拌均匀调成糊状待用。 6.把腌好的肉馅挤成一个圆形。
7.锅中放油烧至八成热时，将肉馅用手捏成饼型下入油锅炸至定型捞出控油，等油温升至九成热时再把炸好的丸子放入锅中复炸一遍，这样可以让肉质更加紧实而且色泽也会更加的鲜亮。
8.待丸子外表呈金黄色即可出锅装盘了。 喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒圈或辣椒粉进去调味~ 外酥里嫩的粉丝蒸排骨做好以后，上桌就会被家人一扫而光！ 你也可以按照个人喜好，放上点玉米或者芋头一起蒸。
好啦今天的小妙招你学会了吗？快去试一试吧！