哪个咖喱好吃？
作为一个从小吃印度菜长大的孩子，我对不同产地的咖喱的口味还是能分辨出来的~~ 首先我想说说我心目中最好吃的咖喱是哪里产的吧~ 我觉得是英国产的咖喱！为什么？因为英国的咖喱里面，有一种特殊的香料叫cassia，它和印度的咖喱里的姜黄（turmeric）味道是非常不一样的哦！ Cassia的味道更辛辣一些、也更带甜味；而Turmeric呢，就是那种非常典型的东方咖喱酱的味道啦~~~ 所以如果你吃过很正宗的印度菜的话你应该会记得，他们的咖喱里往往会有大量的香菜哦！因为Cassia的味道让印度厨师很容易就能做出更加辛辣、香味也更加馥郁的咖喱哦！
那么说到咖喱，就不得不说一说它的历史喽~~~~ 其实最早的咖喱是作为中药被使用哒～因为这种药材有杀菌的功效嘛……在古时候人们可不知道什么是“抗生素”啊～所以他们会把咖喱当作药品来用。后来人们发现咖喱的香味不错、吃起来也挺好吃的（其实我个人认为是因为它们本身就有一定的药用价值），于是就逐渐发展成了我们现在所熟知的咖喱了哈~ 在我看来，咖喱之所以能成为世界性的美食，除了因为它本身有着丰富的营养价值之外，还因为它是全世界人民都能轻易接受的调味汁呀～不同的食材和调料放在一起就会变成完全不一样的新口感，这样的创意真是让人爱到不行捏哈哈哈！不过话说回来，虽然我现在已经长大成人了啊，但是对小时候吃的那些咖喱饭仍然有种特别的感情在里边儿——尤其是那种带着椰奶味的咖喱酱汁拌米饭吃下去真的是让人特别满足呢！
