虫草炖甲鱼有哪些功效？
1、甲鱼是一种营养滋补品，有调心降压、滋阴补血、消肿灭瘀、利尿通淋等功效。
2、冬虫夏草炖甲鱼，味道鲜美，甲鱼全身的营养成分、人体所需的微量元素及冬虫夏草的营养都可以充分炖出。
3、长期食用冬虫夏草炖甲鱼，可以强身健体，特别是对体弱多病的人有很好的食疗作用。
4、中医理论认为，冬虫夏草有补虚损、益精气、止咳化痰、清热止血等奇效。
5、甲鱼肉味甘、性平、有滋阴、软坚、降压的功效。
注意在炖制过程要注意先用大火烧开，再用小火慢慢焖炖。
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