煮瓜尖治什么作用？
苦瓜尖，顾名思义就是苦瓜长出瓜藤后，在瓜藤上陆续发出嫩芽尖，生长期大约在每年5－10月间，民间常采摘苦瓜尖煲汤，有清热祛湿、明目降血糖的功效，特别适合于湿热较盛，症见带下、泄泻、皮肤疮疡肿毒者饮用。
但是苦瓜尖含有一定量的生物碱，具有一定的毒性，故不宜过量饮用，一般每次用鲜品500克-600克为宜，干品100克即可。另外，脾胃虚寒、经常腹泻者也不宜饮用苦瓜尖。苦瓜尖性味苦寒，功效与苦瓜相似。
苦瓜可入药，性寒味苦，有清热解暑、清心明目、除烦止渴、排毒养颜之功，常用于辅助治疗中暑发热、痱子过多、怕热易怒、胃热口臭等。《滇南本草》认为苦瓜能“清心明目”；《本经逢原》提出苦瓜能“益气不伤阴”。现代医学研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷是抗癌的活性成分，能够刺激胰岛素生成，从而有效降糖，此外，还含有苦瓜凝蛋白，有降血压作用。