莴笋叶有什么功效与作用?

禹海东禹海东最佳答案最佳答案

莴笋叶具有较高的营养价值,有增强人体体质、清热止咳以及宽胸畅神的功效,而且可以辅助治疗高血压、冠心病、支气管炎以及神经衰弱等疾病,经常食用还能减肥和美容。

莴笋叶含有钾元素和维生素A以及维生素C等营养成分,而钾有利于调节心脏功能、预防心脏病和中风的发生;此外,莴笋叶中还含有大量的叶绿素,能吸收血液中过多的胆固醇,从而起到减肥的目的。莴笋叶可以炒食或做汤也能做馅料,经烹调之后吃起来味道更鲜美。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!