怎么熬银耳粥它有什么作用？
1、将银耳放入清水中，用双手反复揉搓清洗几遍，再用清水浸泡约1个小时，至变软。
2、发好后，将银耳根部的黄疙瘩剪除，再手撕成小朵，再反复揉搓几遍，沥干水分。红枣洗净，掰成两半，去核；枸杞用清水浸泡10分钟；锅中加入500ml清水煮沸。
3、放入适量冰糖，再次煮沸，倒入银耳。再次煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮40分钟。40分钟后加入红枣，搅拌均匀，继续焖煮30分钟，最后加入枸杞，搅匀1分钟即可关火。
银耳粥可放凉后冷藏后再食。但最好一次吃完，不能久放。
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