南瓜做什么好吃的?

梁俊桓梁俊桓最佳答案最佳答案

1、南瓜粥 把南瓜去皮去籽切成小块,大米洗净备用。将大米放入锅中,加清水熬煮成粥,再把切好的南瓜放上去,一起煮个20分钟左右就ok了。如果喜欢软一点的口感可以把粥多煮一会。

2、拔丝南瓜 用刀把南瓜从中间切开,用刀把中间的籽和筋都刮干净,切成滚刀块(这样更方便入味)。然后烧开水,把南瓜放进去焯熟,捞起来沥干水待用。起锅热油,把切好的南瓜放进去炒,加盐调味,然后把提前熬好的糖稀(白糖加水小火熬制成粘稠状)倒进去,收汁至浓稠状态就可以关火出锅啦~吃的时候拔丝拉长的感觉不要太美妙!

3、南瓜饼 南瓜去皮去籽切成小块,放入蒸锅蒸熟(可以用勺子压一下判断熟了没有哈~)。把蒸熟的南瓜取出放凉,然后倒入糯米粉,揉成面团。把面团分成若干小份,搓圆按平就成了小饼子了。锅里加油,烧热后把小饼子放进去煎熟就可以啦。喜欢巧克力味的可以在里面加入巧克力和黄油搅拌均匀再煎制。

4、香芋南瓜汤 新鲜的香芋削皮切块,南瓜去皮切小块。然后将二者同时放入锅中,再加适量清水炖煮至软烂。如果不喜欢太甜的可以少放一点冰糖哦 ̄

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