马齿苋绿豆煲什么作用？
马齿苋、绿豆、猪肉、生姜。将马齿苋洗净，绿豆稍浸泡; 猪肉洗净，切块。一起与生姜放进瓦煲，加入清水3碗，武火煲沸后，改用文火煲25分钟，调味即可。该汤清热解毒，健脾养血。
治大肠湿热之痢疾、便血，妇女月经不调、乳汁减少，小儿疳积等病症。亦可用于暑热季节以预防肠道传染病。本汤中的马齿苋性寒味酸，有清热凉血、解毒利湿功效，是一种天然的减肥食品。民间常用马齿苋治疗痢疾和小儿疳积，近年报道马齿苋有抗癌作用。绿豆味甘性凉，有清热解毒、消暑、利水之功，并含大量蛋白质、钙、磷、铁等，有一定降血压作用。猪肉能滋阴、养血、润燥，合而为汤，清热解毒，利湿生肌，常人亦宜饮用。