怎么烧糯米饭好吃？
280字科普，教你如何做一碗好吃的珍珠糯米船！ 先来简单介绍一下原料： 糯米（chapatti rice）是蒸熟的糯米，有短粒和长粒之分，这里要买短粒的。 咸蛋黄（egg yolk）是加工过的熟蛋黄，可以在超市买到。 食用油、糖和生抽是做菜常用的调料，根据口味酌情使用。 工具：微波炉可加热食品袋一个；小奶锅一个；模具（没有可以用饭盒代替）一个。 步骤如下：
1.在微波加热的食品袋中放入糯米和咸蛋黄，不需要加水和其他任何调料，因为咸蛋黄本身就是咸的。
2.把袋子封好口，微波炉高火3分钟。 （注：每个微波炉的设置不一定相同，这是大概的时间，具体还是要看火候，注意不要过热过干。）
3.三分钟过后，打开袋子，如果感觉软硬度合适的话，就趁热用勺子压成泥状。 如果你喜欢吃硬一点的米果，也可以不用压碎。
4.在平底锅中刷一层薄薄的油，把米糊舀入锅中摊平，小火煎制。
5.等到一面成形并且稍微有些金黄的时候，给面上色，均匀地洒上适量白砂糖。如果喜欢甜食的可以放些蔓越莓或者葡萄干增加风味。
6.等所有的糯米船都煎好后，关火让它们“冷却”一下下，就可以啦。 （注：关火后一定不要马上掀锅盖，防止蒸汽烫伤哦！）
完成！看起来好像蛋糕一样嫩黄色的糯米船就做好啦~金黄诱人，咬一口还会流心！ 如果你不喜欢吃太甜的可以少放一点砂糖，我因为是用来招待客人所以多放了点砂糖。另外如果怕甜也可以把白砂糖换成红糖，做成甜味的。 你学会了吗？赶快试试看吧！