婴儿鸡蛋怎么烧好吃？
1. 取4个蛋清，加入等量牛奶和白糖。打发到体积变大，颜色变白，具有流动感即可。（不用打发得很蓬松）
2. 水烧开后上锅蒸5分钟
3. 蛋黄液+2倍于蛋黄液的牛奶，加少许糖，搅打均匀到呈现淡黄色
4. 将步骤3的混合液缓缓倒入已经蒸了5分钟的蛋白中，边倒边搅拌，防止鸡蛋羹变老
5. 最后把香蕉切片放进去一起蒸，快熟的时候撒些燕麦片做点缀~ 是不是很简单！我给我家两个宝宝做过几次，宝宝都很爱吃呢！
补充下：
1、蒸鸡蛋羹的容器最好是盖盖子，因为这样可以在蒸的过程中形成“蒸汽水”，而打开锅盖的话，蒸汽会散失掉。
2、蒸鸡蛋羹最好用热水或温水，这样能保证温度高一点，让蛋液快速成熟。
3、往蛋液里慢慢加入适量清水，搅匀后再开始蒸制，这样才能保证蒸出来的蛋羹松软可口～如果喜欢结实一点的口感，则可以省略这一步骤，直接上锅蒸就行了。