兰州拉面哪家最好吃?

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1、马忠,在大众巷那里,马老先生去世的早,现在由他的儿子和女儿经营,面还是小时候的味道,价格实惠量又大,我在这里喝过最便宜的牛肉面是10块钱一大碗,加上拌面加蛋更划算。不过这里的环境比较差,属于大排档类型。喜欢大口喝酒大块吃肉的朋友不容错过!

2、马彦祥,马彦祥一共有两家店,一家在广武门内(原来的总店),面味道和上面那个差不多,不过环境要好很多。另一家在雁滩(新开的分店),这里可以刷卡消费,环境也不错。

3、海生炒面馆,在广场西口那边,小有名气,面份量大,炒面也好吃,价格贵一点但值得一尝。

4、兰阿如,在永昌路与静宁路口,门面不大,生意很好,面的分量很足,价格也不贵。如果去晚了可能还要排队哦~ 另外,还吃过华联超市下面的康师傅方便面,感觉很不错;还有永昌路那儿的“永旺客”,这里的盖浇饭很不错;东面营那儿的“老银匠”,招牌菜是酿皮、凉粉;南关什字的大众巷,有家卖饺子和小笼包的小店,味道很棒;北面上西园那里有个清真饭店叫德源,牛羊肉做得相当好;西面平凉路上有一家名叫“金鼎轩”的餐馆,火锅很棒。

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兰州拉面在兰州,几乎每条街上都能看到。因为不同的师傅其熬制的汤、辣子等各有不同,口味也就不一,所以很难说有哪家最好吃。但一般来说,火车站附近的,往往为了使旅客在离开兰州时留下好印象,会比较注重口味和卫生,所以去兰州时可以去火车站附近吃。

在其它地方也有连锁的兰州拉面,口味和服务都和兰州没有什么差别,可以在当地吃到正宗的兰州牛肉拉面。

一般一碗在12-15元左右,非常经济实惠。而且拉面师傅们手法和各种配料都有保证。兰州牛肉面在外地是发展出了各种各样的口味,有加入猪骨等各种提鲜高汤的,有牛肉放得更多汤味更浓的,有油泼辣子加入芝麻花生碎等各种辅料的,甚至还有用汤泡饼的方式的。但越是往回走,到了兰州本地,这些拉面的花头就少了起来。

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