饼夹菜怎么做好吃？
这个我可是有发言权的，我家就经常自己做这吃的！ 首先得有一个平底锅，我这个人比较懒所以一般就用平底锅来烙饼（因为饼是发酵好的，直接烙就可以了） 先少倒一点油，油不用太多，然后把饼放进去开始烙 这是刚烙好一个的样子 这个要两面都烙到微黄，然后拿出来放在案板上用刀切成块儿 然后准备你要加的蔬菜，我一般是做简单的蔬菜沙拉，把蔬菜洗净切好，放入酸奶、蜂蜜、胡椒粉搅拌均匀（放蜂蜜主要是增加味道的甜度，我喜欢口味淡一点的，所以不放糖只放了蜂蜜） 然后就是最关键的一步了！把调好味的蔬菜铺在烙熟的饼上，卷起来就可以吃了！ 因为饼里面有酵母，所以卷起来后放一会儿就会自然蓬松膨胀，软软的很好吃～
如果喜欢脆一点的饼也可以再下锅烙一下，但是我觉得太酥脆的饼再吃的时候很容易掉渣且没有韧性不好卷。
