这个菜我也不知道算哪个菜系，不过做法确实挺奇特的。 主料是青尖椒和罗非鱼片（其它鱼也可以） 配料是豆瓣酱、剁椒酱、蒜苗或者香葱（不喜欢葱的可以不放） 第一步：把罗非鱼处理干净后抹干水分，用菜刀去掉鱼头表面的滑膜和鱼腹内部的黑色粘膜，然后斜着切片（这样比较好入味）；青辣椒去籽洗净切成段。
保罗·希尔是一名美国职业篮球运动员，效力于NBA新泽西篮网队，场上位置是中锋。希尔回忆道：“我的处子战要回溯到很远——1988年NBA季后赛第一场，在菲尼克斯的那场比赛。我的表现可以说一塌糊涂，当时太阳队的中锋摩尔简直把我打爆了。那场比赛他独取30分20个篮板。