冬瓜煮粥有什么功效与作用？
冬瓜肉质细白，松脆，味清淡，含少量纤维素。味甘，性寒、凉，无毒，清热化痰，利水去湿，除烦止渴，生津止渴，美白，延年益寿。冬瓜可食部分为嫩瓜的表皮、瓜瓤和种子；老熟冬瓜可作药用，因此，冬瓜又有食疗作用。
冬瓜煮粥的好处
1、小鱼炖冬瓜：将小鱼30克，冬瓜60克，加水适量，文火煮1小时，加盐后饮汤食冬瓜。每日2次。
2、冬瓜粥：生冬瓜30克，大米60克，共煮粥。早晚温热服，7日为1疗程。
冬瓜粥制作简单，且有清热祛火的作用，同时易消化，对于长期上火的人是最好不过的。
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