醋生姜冰糖的作用是什么?
做醋生姜冰糖水时,通常生姜和冰糖的比例为5:1,加入适量的醋,可适当添加蜂蜜调味。食疗的功效主要来自于生姜和醋。
生姜:味辛,性微温,归肺、脾、胃经。具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。主要用于风寒感冒、呕吐、腹泻、咳嗽、痰多等病症。
醋:味酸、涩,性甘、温,归肝、胃经。具有散瘀止血、解毒、消食、止痛的功效。用于治疗癥瘕积聚、妇女崩漏、外伤出血、痈肿疮毒、胃肠痞满、久泻、痛经、疝气疼痛等病症。
该水可调理气血、暖身美容,对于女性痛经有缓解的作用,也可以缓解腹泻等胃肠道症状。还可以将生姜和冰糖放入锅中,加水煮沸后趁热兑入醋和蜂蜜,适用于受凉腹泻的患者,有温里散寒、止痛化瘀的作用。