木瓜猪尾汤什么功效与作用？
木瓜具有平肝和胃之功效，适用于胸腹胀满、消化不良等症。现代的研究表明，木瓜中所含的酶，有去除面上死皮的作用。而且还能预防血管硬化的发生，可以强化骨骼、韧带，以及肌肉、关节等。将木果与猪尾配合烹调汤菜，具有舒活筋骨、生肌健美的作用，并适用于腰肌劳损的患者作食疗。
原料：
猪尾3根，木瓜100克，盐、料酒、味精、陈皮各适量。
做法：
1、猪尾除去余毛，斩块氽水，木瓜去皮切块。
2、锅内放水，下入猪尾、木瓜、陈皮，加盐、料酒炖熟，点味精即成。
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