白酒行业有什么风险？
说到白酒，那可是我国的中国特色。中国酒文化博大精深，而酒类又以白酒种类最为广泛。然而，酒作为化学物质混合物，它的成分依然还未达到充分界定。这也便是为何白酒一直未能登上食物药品柜的原因，中国白酒是处于药品与食物之间的特殊存在。
我国酒类市场上始终存在这样的现象：即消费者在购买白酒的时候，一直把价格作为选择购买的标准之一。而且现在的消费者越来越看重白酒健康的消费理念，所以，健康的白酒品牌就成为了消费者选择的目标。
我国政府也看到了这一现象，便紧急出台相关政策法规以及严格制定白酒产业的生产标准，推动我国白酒产业规范化和安全性。2017年上半年，新的白酒工业发展规划便开始实行，要求国家白酒行业严格贯彻执行食品安全法，必须严格执行国家食品安全标准，建立食品安全追溯体系，保证白酒原料的安全、生产过程的安全、产品的合格，强化责任和监管。
但这并不代表白酒产业就可以为所欲为，按照这种发展趋势，我国白酒必将走向规范化、工艺自动化、生产标准化、品牌多元化、产品高端化和消费理性化。当然，白酒作为大自然馈赠给人类的宝贵遗产，其本身含有益健康的活性物质是一般白酒不具有的。
所以当下，白酒行业应该积极研发保健白酒新品牌，让白酒行业在新常态下，积极寻求新发展。
当然在当下，白酒消费群体也在不断发生着变化，80、90后为代表的年轻消费群体正逐渐成为白酒市场的主力军。这类年轻人追求舒适生活，追求自由，不喜欢被束缚。他们购物注重个性化与专属性，乐于尝试新品牌和新产品。
现在的年轻人更愿意为高品质、高价值的白酒品牌买单，在追求品牌的的同时更加注重饮酒健康。所以，从酒业发展趋势来看，提倡健康饮酒和饮健康酒将成为酒业发展方向。
总的说来，现在白酒行业存在巨大的发展空间，但同时也存在很多未知的风险。只有防患于未然，才能乘风破浪，扬帆起航。