如果吃了生土豆怎么办？
土豆，这种食物在我们国家的食用很广泛，很多地方都有它独特的吃法。但是，不小心吃过量了或是吃错了食物，就会造成不好的后果。下面就来看看这篇介绍如果吃了生土豆怎么办的文章吧。
如果吃了生土豆怎么办？
如果吃了少量生的土豆或者是马铃薯，那问题就不大，这时候只需要吃点清淡的食物，少吃辛辣刺激的食物，多饮水，加快身体的新陈代谢，过几天症状就会消失的。如果实在不放心，或者吃了很多，感到不适了，就去医院询问医生吧。
如果吃了带皮生土豆怎么办？
如果只是吃了少量的带皮生土豆，而且身体上没有出现任何不适的症状，那你是可以放心的。如果多吃，或者身体有明显的不适感，就赶快去看医生吧（生土豆容易引起胃胀、恶心等症状）。吃土豆的注意事项，你了解多少？
如果烹煮时时间过长，会使土豆中的维生素C流失，所以宜吃完土豆后，应多喝水，以利维持身体内分泌系统的正常运行；吃土豆不应生食，因为土豆中含有一种天然的“杀手”，食用后不仅极易引起急性食物中毒，而且还会助长疣类、真菌等病害的发生。
烹调土豆千万不可用大火，否则土豆里的营养就会大量流失；煮土豆时最好稍微放点盐，因为在炖煮土豆的过程中，土豆会释出大量的硝酸盐，有微量致癌的作用，而加盐即可抵消其危害。
吃不完的土豆最好冷冻，冷冻可以长期保存，而微波炉加热便恢复了土豆的鲜美。
土豆烹调方法众多，炒、煎、炸、红烧、炖、煮、涮……怎样烹调土豆，主要还是看个人习惯。其实，最健康的烹调方法是，平时少用油，烹调温度不高，尽量减轻营养损失。另外，土豆长期贮藏时很容易发霉，这主要是由于土豆含着大量的淀粉，为微生物的生长提供了充足的营养。而生霉的土豆会生出大量的龙葵素，人食用后会中毒。所以不可食用。
看了这篇文章，相信你已经了解吃了生土豆怎么办这样的问题了吧。如果遇到类似的问题，千万不可轻举妄动，或胡乱吃药，应该去医院咨询医生，这样才能得到最佳的治疗方案，身体早日康复。