榨汁芹菜配什么作用？
1.美容 蔬菜汁进入人体后，会很快通过肠道，进入血液，以电解质的形式被人体吸收利用。蔬菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素和微量元素锌等，这些营养成分对皮肤的健康美白有着重要意义。比如：柠檬中含有维生素B3和维生素C，有助于减少皱纹，让皮肤更加光滑；番茄中富含的番茄红素具有很好的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，让肌肤更显年轻；胡萝卜中富含的β-胡萝卜素是维持机体正常代谢的重要营养素，可以在体内转变为维生素A，进而达到滋润皮肤的效果……除了直接食用这些材料外，用蔬菜汁涂抹面部，也有很好的美容功效。
2.通便助消化 蔬菜本身含有大量的食物纤维，而纤维素是大自然中存在的膳食纤维中最丰富的种类，也是人体必需的营养素之一。它既不能被消化道消化吸收，也不能被转化为能量，但却可刺激肠道蠕动，促进排便，从而对防治便秘起到重要作用。蔬菜中的叶绿素还具有杀菌消炎的作用。如果饭后能够吃些新鲜蔬菜，不仅可以润肠通便，还有助于健康。有些蔬菜和水果一样含有果胶，也是可以清肠的食物，如：猕猴桃、柿子、香蕉、苹果、雪梨等。
3.补充营养 新鲜的蔬菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质（钙、铁、磷）、维生素等物质，可以为人体提供多种营养，满足人体不同生长期的需求。另外，在烹饪的过程中，还可以向菜里加些鸡蛋、牛奶、肉类等，以摄取更多的蛋白质。
推荐食谱一：西瓜黄瓜汁 用料：西瓜500g、黄瓜半根。
做法：将西瓜去皮去籽，切块，黄瓜洗净切片；一并放入搅拌机，加入少量凉开水，搅打成汁即可。
作用：此饮料具有清热利尿的功效，适合湿热体质者饮用，也可用于治疗小便短赤、口干舌燥等症状。
推荐食谱二：三红汤 用料：红豆50克，花生仁50克，红枣7粒。
做法：所有原料洗净，放入锅中，加清水煮至软烂即成。
作用：补血养颜，活血通络。适合血虚脸色晦暗有黄褐斑的人服用，对于痛经也有较好的疗效。