南瓜芯可以吃吗有什么作用？
可以吃的。而且味道非常棒！我小的时候，外婆经常用南瓜芯给我们做点心吃~ 将买回来的嫩南瓜用刀切开，取出里面的瓜籽和南瓜肉（留着后面做菜或者煮粥的时候用），然后把切出来的南瓜块放在锅里煮，煮熟后舀出一碗，加入蜂蜜搅拌均匀就可以吃了。香甜软糯的南瓜芯就做好啦~ 小时候觉得超好吃，每次都要把碗底舔干净~ 但是吃多了也会腻……所以有时候也会用来做馅料。比如包包子、做青团什么的，加点豆沙或者枣泥，香甜的气息瞬间充满整个房间呢～ 除了直接吃和做馅儿，你还知道它什么吃法么？
1. 糯米糍 南瓜清洗干净，去掉外皮，切成薄片，蒸熟以后打成糊状，加糯米粉和成面团，然后用模具扣出一个个的南瓜糯米团子，在沸水里焯一下，蘸着糖吃，软糯香甜哦~~
2. 玉米南瓜饭 电饭煲里放入玉米、大米和南瓜，加水焖煮而成。粗粮的口感加上南瓜的香甜，真是妙啊~~
3. 香蕉鸡蛋糕 用微波炉做的鸡蛋糕，柔软顺滑，配上香蕉甜而不腻，我喜欢~~