越瓜怎么做好吃？
我吃过一种特别好吃的越瓜，是朋友从广西带来的，很新鲜又好吃 做的时候把皮削了，因为朋友说越瓜的皮很有营养.里面还有籽，也一起吃了，据说籽的营养价值更高一些呢！ 越瓜的做法有很多，可以炒着吃，也可以煮汤喝 我做的是蒸菜，非常简单易操作，而且这样能保持越瓜的原汁原味 准备一块五的越瓜，切成片状放在碗里，加入少许食盐搅匀腌渍十分钟入味 然后倒去腌出来的水，这样能去除一部分苦味
在拌饭勺里倒入两小勺淀粉，加少许清水搅拌成淀粉糊，然后倒在越瓜上面，拌匀让每块越瓜上都沾上一层薄薄的淀粉糊
上锅蒸熟即可（大概十分钟） 出锅后可以在上面撒些葱花提香增色
味道真的好极了 我吃了很多，连汤都喝了几口
最棒的下饭菜哦