潮汕面怎么炒好吃？
2017年暑假去同学家玩，他们家自己做，我负责吃，这是当时做的过程和成品图 材料非常简单，面粉和水就可以啦～
面粉开水搅拌成面团，盖着盖子醒30分钟左右（最好有盖子啊不然会干）
擀成薄片，尽量薄一点哦这样容易熟而且口感更好！
切成条状，两个手指捏住两侧往中间挤并扯出筋来(这一步是为了让面条更有嚼劲)
锅中烧水，水开后下面条，最好用砂锅哇煮的面条很入味又很有弹性 下面条的同时可以做个酱料，两勺生抽、一勺老抽、适量盐搅拌均匀
锅中热油，加入葱花爆香，倒入刚刚拌好的酱料，小火煮开即可
我的习惯是喜欢把菜捞起来吃掉，然后把汤汁浇在面条上拌匀了吃哈哈哈哈
总之我觉得超级好吃呀！你们也试试！一定要记得放葱花啊！