什么样绿豆好吃？
我买的这样的， 煮出来是这样的 （先泡了一个晚上） 很软糯 以前在老家的时候，是这种土坑，冬天在里面烧火，里面会结冰，夏天就捉迷藏，或者下饺子。
这个土坑现在还在用着呢 现在在城市里，一般都是这样种着，一颗颗的，整齐划一
这是家里的地，种的绿豆发芽了，准备用来做豆芽的。
自己在家里做的豆芽，加了酱油和辣椒油凉拌着吃，特别香！ 我觉得可能大家买绿豆主要看2点吧——是不是好绿豆，是不是便宜。
1、首先好绿豆肯定是饱满的，发亮的，表面光滑的，而且破口的豆子一定是很少的。可以拿个容器里放些清水，倒入一些绿豆，然后盖上盖子，摇一摇，这样就能很轻松的把瘪豆，破豆淘干净啦~
2、其次一定要买新鲜的啊，看看生产日期，千万不要买到过期产品哦～
我是觉得只要没过期就还好，但是有的人就比较讲究，一定会扔掉过期的食品啦~~~
一般我们这里，刚出来的新绿豆，就是最优质的绿豆了，你可以把它比作为刚出炉的面包，新鲜现烤，那种酥脆香甜你懂的……
当然啦，如果你是想要做绿豆汤的话，那就可以直接买很便宜的，因为绿豆汤主要是吃清淡的口感，多放些水，熬出豆沙就好了呀~~