干贝搭配什么做好吃？
作为一个在中山生活了20多年的人，对干贝这种食材再熟悉不过。干贝是一种美味而又营养丰富的海产品。由扇贝的闭壳肌风干而成。它的味道特别鲜美，而且富有营养价值。我吃过很多用干贝做的菜式，觉得最棒的要数“瑶柱鸡蛋糖水”了。每次我想吃的时候，就会自己做。下面就分享一下具体做法吧！
【用料】 干贝 150g 鸡蛋 3个 清水 适量
【制作】 1.把适量的清水加入锅中，然后放入干贝炖煮。
2.大约煮上半小时，等到干贝的味道充分释放到水里后，把三个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3.等蛋液下锅后，用筷子不断搅拌，直到变成颗粒状就可以啦。 是不是非常简单呢！我一般会连汤带水一口闷掉，喝起来鲜咸可口，回味略甜，真的棒棒哒！
干贝还有非常多的做法，下面再分享几种我喜欢的菜品。
1.番茄干贝豆腐汤：酸甜开胃，营养丰富。
2.干贝萝卜丝炖骨头：清淡滋补。
3.西芹炒干贝：香脆爽口。
4.花旗参炖干贝：补中益气、生津止渴。 用花旗参和干贝一起做汤品，对于夏季汗多、口干渴、阴虚火旺者有不错的滋养效果。
5.玉米烙：外脆里糯，香甜酥脆。