醋水有什么作用？
我也不知道醋水的具体成分，只知道用醋水煮食物可以软化食物，更易煮熟、煮烂。 用醋水浸泡衣物可以除臭防霉。 皮肤被油漆沾染后可以泡入醋水里去除油漆。 用食醋清洗灶具可以有效清除灶具上的油污。 用白醋和热水以1：1比例稀释加热后，用来清洗冰箱内部，可有效消除异味。 用白醋浇花可以给花卉施肥。 另外，醋还有杀菌作用。在流感高发的季节，可以用白醋溶液擦拭门窗和家具，减少细菌。
虽然日常生活中我们经常吃醋，但吃过多对肠胃的刺激比较大，所以不建议空腹食用或者一次食用过多。 在烹调菜肴过程中适当加点醋，不仅可以增加菜品口味，还可以起到健康功效哦~