花生海带汤有什么作用？
最近天气逐渐转冷，身边不少朋友出现了流鼻涕、打喷嚏的情况，有些还出现了咳嗽等上呼吸道感染的症状，这时候可以适当喝点花生衣海带汤来缓解！ 说起这花生米可是个好东西，其富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钾、镁等营养素，而且蛋白含量甚至比鸡蛋高10%左右呢！花生还是天然补血食品，含有人体需要的多种氨基酸，且不含胆固醇，对于贫血患者来说适量吃些花生，有助于补充机体营养所需，预防营养不良导致的乏力、虚弱、头晕等情况发生。
除了优质蛋白质之外，花生育酚是花生中主要的功能性成分之一，具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂等多种功效。其中，花生红衣（即花生皮）中含有的功能活性成分比花生白果肉更高，因此在平时生活中我们可以适当吃上些花生衣，有助于为身体补充水分和营养成分。
这里需要提醒大家的是，虽然喝花生衣海带汤有一定好处，但也不宜多喝哦~因为花生中含有胰酶抑制剂、凝血酶等物质，而海带则含有褐藻胶、海带酸等成分，这两种物质均会阻碍人体对铁剂的吸收，因此如果患有缺铁性贫血，不建议过量食用这2种食物。
此外还需要注意，花生属于高脂高蛋白食物，不适合消化能力薄弱的老人和小孩食用，以免加重胃肠道负担，引起腹泻。