香槟冠军为什么？
Champagne 是由法国香槟区（Champagne）生产的起泡葡萄酒，这里所说的“香槟”是狭义的香槟，与Champagne 有关的法律保护于1927年由法国政府制定，只有符合相应法定条件的葡萄酒才能在标签上标识 Champagne 或Champenoise 的名称、图标或标记。
目前世界上有40多个国家生产起泡酒，但只有法国香槟区的起泡酒才可以称为“Champagne”. 意大利的普罗塞克(Prosecco)起泡酒和西班牙的卡瓦(Cava)起泡酒虽然也很受欢迎，但在法律上都不能标为 “Champagne”。如果像国内一些酒厂把起泡酒标注为“Champagne”，那就属于违法乱纪的行为。 在这些起泡酒中，只有法国香槟区的起泡酒才能被称为“Champagne”. 而只有在“Champagne”这个词的前面加上限定词“Montagne de Reims”“Val d’Ornans”“Vine de Laon”等时，指的才是法国香槟产区独有的起泡酒。因为这三个地区是最知名的产酒区域，其中“Montagne de Reims”又被简称为“Reims”。
不过，从上世纪六十年代开始，法国对香槟产区（champagne region）做了重新划分，将原来的五个子产区分别划给了四个更大的产区，其中的“Montagne de Reims”被分给了莫扎克（Mauzac）和兰斯山（Rheinhessische Hügelland）这两个产区，而“Val d Ornans”则归于莱茵黑森（Rheinhessisches Hinterland）产区，因此现在在瓶标的上应该找不到这两个地区的名字了，而只能看到产地为香槟产区或是更详细点的Champagne Blanc de Blancs 等类似表达。 但不管怎么更换包装，“Champagne”这个概念始终都是仅限于法国香槟区出产的起泡酒使用。