蔬菜泡面好吃吗？
首先，我们得了解“蔬菜泡面的起源” 1971年，日本世博会举行期间，一位名叫藤本义的日本厨师受困于世博会严格的食物管理规定，于是灵机一动想出了用酱油、味淋和砂糖煮面来当做料理应对世博会的检查，最后这道菜得到了很高的评价并闻名于世。后来他把这个配方出版成书，并在书中首次使用了“蔬菜拉面（すいせんラーメン）”这个词。 所以严格来说蔬菜拉面是日本人发明的.... 那么蔬菜泡面呢？根据我吃的方便面种类来推断应该是20世纪80年代以后的事情。那时候我国刚刚改革开放，各行各业都处在一个百废待兴的状态，食品业也不例外。众所周知日本在明治维新之后经济发展迅速但在食品行业仍然存在很多问题比如化肥农药的滥用、肉类供应不足以及后来的核辐射污染等等。所以在80年代之前国内很多食物都是不太安全的。
因此当改革开放后我们引入国外技术开始生产快餐食品的时候，考虑到国民以往对日餐的印象（营养健康）和日式餐饮在日本世博会上的出色表现，很有可能是引进了以日式餐饮为特色的食品加工技术，而其中很可能就包括蔬菜拉面的制作方式。因为如果是国内发明的话按照惯例会称呼为“蔬菜方便面”而不是“蔬菜泡面”。 那么现在你知道了蔬菜泡面的来历应该不会再问出“蔬菜泡面好吃吗”这种问题啦~