猪腰猪心汤怎么做好吃？
食材准备： 猪腰1对，猪心1个，白胡椒粒5克，生姜2~3片。
制作方法： 把猪腰、猪心清洗干净后，放入沸水中焯去血水。
然后所有食材一起放进瓦煲里，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 此量可供2~3人用。
健康提示： 本品具有补血益肾的功效，适宜肾虚体质的人食用。但注意阴虚火旺者不宜食用。
经岚宇优质答主猪心，猪腰是市场上常见的营养食材，中医上更是有以脏补脏之说，猪腰猪心各具有独特的营养价值，猪心含磷脂类元素比脑还高，并含有DOP(一种抗癌因子)及锌、锰、铬等微量元素，有养心安神、补虚的功效，猪腰含有多种微量元素，常吃猪腰可益肾强心、乌发作乐，是男性良药。那么猪腰猪心汤怎么做最好呢？下面介绍几款的美味猪腰心汤的做法。
猪腰炖猪心汤
准备材料：猪心、猪腰、盐、生姜、葱
做法：首先将猪腰洗净去筋，切成长条，猪心洗净切片然后一齐放入沸水中稍焯，再过冷水沥干。接着将水2杯倒入炖盅，放入猪腰、猪心、姜片，隔水炖1个小时，加入盐调味即可。
核桃炖猪腰汤
准备材料：猪腰1只、核桃肉150克、生姜1片、盐适量。
做法：猪腰洗净去筋，横切为两半，以核桃、生姜隔水炖2小进，下盐调味即可饮用。
枸杞猪腰汤
准备材料：枸杞60g、核桃30g、猪腰200g、生姜3片、盐、胡椒粉各适量
做法：：枸杞、核桃、猪腰、生姜分别洗净；核桃加入沸水中稍滚片刻，再捞出过冷河，拍裂；猪腰切开，除去筋、臊，切片；然后一同放入砂锅内，加清水适量，文火煮1个小时。最后调味即可饮用。
温馨提示，猪腰，猪心都是属于一种热性食材，而且比较不容易被消化吸收，素体实热或湿热内盛者慎食，以及有外感风寒者不宜饮。
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