煮山芋怎么煮好吃？
我大姑母是个特别爱吃甜食的人，但是她的身体情况是糖尿病不能随便吃甜食的，所以总是让我帮忙从网上找一些既能解馋又不升糖的美食。这不前几天又让我给她搞几个简单的甜食，其中就有山芋汤。说实话我对这种粗粮本身就不太感兴趣，而且一次还让做那么多实在是有点犯怵。
不过既然她托了关系让我做，总归是要尽尽力地。于是我就到网上来找做法，结果一搜发现做法都是差不多的，只是每个网站说得都好像自己是最最早的，最早得让我怀疑他们是不是抄袭的 。好了不说这些没营养的话了，还是来看看怎么煮吧。
食材： 山芋、白糖。（其他配料可根据自己的喜好来添加）
第一步： 煮之前将山芋洗净，然后削皮或者不用削皮都可以，就看你自己对口感的要求了。
第二步： 将削好的山芋放到锅里，倒入冷水，水量没过山芋即可。然后开火煮。
第三步： 煮到水开之后加入白砂糖，搅拌一下，让砂糖完全融化。这一步可以根据个人口味增加白糖的量。因为以后的味道主要就是靠白糖来调的了。
第四步： 待所有山芋煮熟后，关火，让山芋浸泡在汤汁里慢慢入味。至少两个小时以上更好。 这样一道香甜美味的山芋汤就做好啦！如果你不喜欢太甜的口味，那么可以在最后一步少加一点糖或是不加糖。
另外这里有个小诀窍，就是如果第一次做出来的山芋汤不够甜的话，你可以留下适量的汤汁，等到第二天继续炖几个小时，这样子就能炖出更可口的汤汁了。 小时候经常和爸爸妈妈一起去采莲蓬，摘玉米，那个时候的农村不仅生态环境好，到处是野花野草，而且空气也很新鲜，农家人都很热情，每次去都是满载而归。现在回想起来童年的时光真是美好啊！