湖南熏猪脚怎么做好吃?
1、准备原料,新鲜卤猪脚一个 2、把猪脚放进高压锅里面 3、加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、生抽、白糖 4、再加适量开水,开始炖(我是直接买的配好料的卤味包) 5、大火烧滚后,小火慢炖至熟烂,大概半个小时左右。期间要多翻动,防止粘锅底!
6、把猪脚捞起来,放入另一个干净的锅里,收汁。(这个时候可以尝尝味道,酌情添加调味料) 7、然后把切好的青红椒和泡好的香菇一起倒进去翻炒片刻即可关火 8、装盘开吃!软烂香辣的卤猪脚,看着就很有食欲吧?!你绝对想不到,这么好吃的卤猪脚做法居然如此简单!喜欢吃甜食的朋友,可以在最后那个收汁的过程中,适当多加点糖哦~ 这样做出来,保证让你吃了一个还想第二个!