芭乐果好吃么?
作为潮汕人,答这个题应该是有资格的。 先泼盆冷水——并不是什么水果都适合直接吃生果的。 像猕猴桃、草莓这些有浓郁果香且味道比较甜的可以直接吃。但很多水果味道比较酸,或者含有特殊的气味(比如芒果)就不太适合了。 而芭乐属于前者,它的果肉味道清甜而富有香气 所以它可以生吃也可以熟吃。 但要注意的是,未成熟的芭乐不能生吃哦~未成熟的芭乐口感苦涩,但是煮熟了吃就不会有苦味啦~ 那么芭乐应该怎么吃呢? 最简单的吃法就是削皮吃!先用水果刀刮去表面的果蜡,再用刮皮刀刮去果皮。然后就可以挤点柠檬汁上去吃了(可以解油腻也更好吃~)
除了削皮吃之外,还有拌沙拉、榨汁喝、做果酱等等吃法。 不过我个人最喜欢的就是拌沙拉了。用醋和酱油调个酱汁,加点辣椒碎和花生米,拌在沙拉里一起吃,味道美极了~