怎么样做丸子好吃？
把买回来的肉馅（猪肉馅或者牛羊肉馅都可以），放到一个大点的容器里，加入一个鸡蛋、适量胡椒粉、盐、生抽、香油、葱花搅匀了； 然后，把面粉倒进去，搅拌至均匀浓稠，让每一个肉丸都包上一层薄薄的面衣～ 烧一锅开水，然后把做好的肉丸放进去，煮熟即可（水开后再煮3分钟左右吧） 用筷子夹出来放凉，就可以吃了。外酥里嫩，香喷喷！
还可以做成土豆丸子 把土豆去皮切成薄片，放进水里加热煮至熟透，捞起来放入冷水中冰镇一下，这样比较容易搓散成泥状哦~~ 把土豆泥放到一个大一点的器皿里，加一勺糖、一勺淀粉、适量生抽和胡椒粉搅匀了，上锅蒸15分钟就大功告成啦~
如果不喜欢吃太甜的口感就可以不加糖咯！ 直接吃就很棒了！松软香甜的味道令人着迷啊~~~ 也可以做成紫薯丸子 紫薯去皮切块，上锅蒸熟后捣成紫薯泥(我用的是面包机，调到低档搅拌的) 加白糖、糯米粉拌匀了揉成面团儿(中间如果感觉太干难揉就加点清水) 用手搓圆并按成小饼状，下锅煎至金黄就好啦^0^ 软糯甜香的紫薯丸子，让你越吃越上瘾哦^^ 我喜欢用微波炉做，方便快捷味道棒！ 【玉米面丸子】
准备好一盘玉米面、一杯牛奶、两个鸡蛋，调成糊状，上锅蒸15-20分钟就好了 蒸好后放凉一点再拌入炼乳或蜂蜜食用，香香的！
还有最简单不过的做法——炸丸子！ 把面糊糊直接倒入锅里油炸，炸至金黄酥脆就可以出锅啦！ 搭配酸奶、水果一起吃，美味又营养！
