花生怎么吃才好吃?
花生的吃法很多,我总结了一下,大概有以下几种: 1、水煮花生米 用清水把花生米浸泡半个小时后下锅煮熟。可以加入花椒、大料这些配料来增香,但是一定要少放,因为它们容易抢味。
2、炸花生米 把泡好的花生米下锅油炸,要不停地翻动,让花生米受热均匀,等到表皮变色,就可以捞出来吃了。吃不完的花生米用保鲜袋装好放入冰箱冷藏,这样能保存3天左右。
3、炒花生米 先把花生米用清水浸泡一下,然后沥干水分,锅里多放些油,烧热后倒入花生,不停地翻炒,等到皮和肉分离,并且感觉花生变脆了就可以了。最好用铁锅来炒,这样会让花生更有锅气! 这三种做法都是最常规的做花生米的办法,你按照这个思路去试一试,肯定能为家人做出好吃的花生米来的;
下面再教你两招,让你的花生米变得更美味!
4、烤花生米 把洗干净晾干的花生米放置在烤箱里,温度调到150°C左右,烘烤1小时左右就行了。喜欢酥脆一点的花生米就调高温度,反之则调低。
5、酸奶拌花生米 把煮熟的花生米放进碗里,倒进酸奶,搅拌均匀,撒一些白糖进去调味,喜欢吃坚果的也可以放些核桃仁或者杏仁在里面。 以上都是我多年积累下来的经验,祝你成功!