菠萝能做什么好吃的？
1、菠萝咕咾肉 材料：菠萝半个，猪肉200克，鸡蛋一个，青椒半个小，红椒一点点，番茄酱3汤匙，白醋2茶匙，白糖1.5茶匙，料酒1茶匙，生粉适量，盐少许，油约5汤匙 做法： ①猪肉洗净抹干水分，切成约2cm的肉丁，加入1/2茶匙盐及1个鸡蛋拌匀腌20分钟；青，红尖椒切小圈；菠萝削去头尾，洗净后切成块状备用 ②将2汤匙的生粉与肉丁混合搅拌均匀作为肉糊备用 ③取一只碗，倒入剩余的蛋白，打匀后拌入少许酱油及清水做成鲜露备用 ④用3汤匙的油热锅后，放入肉糊划散炒至8成熟，倒出沥干油份（如果油较多可以把多余的油滤掉）； ⑤烧热锅内余油，放入番茄酱以小火炒热，然后加入白糖快速搅拌至溶化，再加入剩余的全部白醋和鲜露，转小火煮至微稠 ⑥最后把炒好的菠萝肉回锅，翻炒均匀，使每粒肉都裹上糖醋汁即可
2、菠萝油条虾 食材：菠萝1/4个、油条2条、虾300G、蛋清1只、姜葱水、玉米淀粉、白胡椒粉、盐、番茄沙司或者叉烧酱等 步骤： ①虾仁去除虾线后用姜葱水浸泡15分钟后捞起，加入蛋清、淀粉、一点盐抓均匀腌制待用，油条切成小块 ②菠萝切小块待用 ③锅中放少量油加热至160度左右，将油条放入锅中炸至金黄酥脆捞出沥油，然后将切好的菠萝块放进去一起炸一下捞出沥油待用 ④将腌制过的虾仁放进油锅炸熟捞出盛盘待用 ⑤锅里留少量底油加热，将事先准备好的番茄沙司加一勺玉米淀粉和适量的水调匀成番茄酱汁，然后倒入锅内煮开后淋几滴明油 ⑥将提前准备好的虾仁、油条和菠萝全部放到锅里翻炒，使得三样都能沾上酱汁，最后出锅装盘撒上白芝麻就ok啦~
3、菠萝饭 原料：香米，糯米(比例为2：1)，菠萝，胡萝卜，洋葱，葡萄干，椰浆，食用油 制法： 1)准备主配料。 2)将香米与糯米用清水浸泡半小时备用。 3)菠萝切块，用淡盐水浸泡15分钟左右取出冲凉水备用。 4)胡萝卜、洋葱洗净切成小丁备用。 5)起锅放油煸香洋葱，放入洋葱丁煸炒出香味盛出，锅内留底油。 6)倒入胡萝卜继续煸炒片刻，加入米饭炒匀。 7)加入菠萝块，椰浆，葡萄干，炒熟的洋葱一起炒匀至入味，即可盛出装入盘中。 小贴士：菠萝一定要用淡盐水泡，这样不会让菠萝的甜味流失哦！