教育行业吧，之前一直在公立学校做老师，现在转行到教育机构。公立学校的收入大家心里有数，我是教初中政治的，工作7年，正高，全年各项补助加在一起大概15万（未算公积金），假期多，周末双休，寒暑假也都放假，但疫情期间也加班加出了心理阴影…… 跳槽到教育机构，工资20000元/月，双休，节假日休，不加班！！！
作为一个在北京生活了8年的河北人，我对于北京的环保政策和雾霾天气有着深刻体会。2013年到2014年那会，北京的雾霾简直让人窒息！
首先，要挑选质地鲜嫩的紫茄，把老茄子的柄去掉（容易卡刺），清洗干净后切成块状。 切的时候，尽量让每块茄子都带一点嫩皮和花瓢。这样在炸制时，不至于软烂脱骨，影响观感。 接着，我们给茄子里打入两个鸡蛋，然后加入面粉、淀粉适量，调成糊状。重点：调面糊时，不要加水！