冬瓜炖泥鳅有哪些功效？
冬瓜性味甘、微寒。入脾、胃、大肠、膀胱经。有清肺化痰、除症消痈、利尿除湿、消肿止渴、清心火、解四肢烦热、解暑热、止渴、利小便的功效。主治胸肋痰热满闷、水饮停聚、腹胀满、水溢皮肤、水肿、淋浊、暑热烦渴、小便不利等证。冬瓜可解鱼毒、酒毒。
泥鳅性寒、味甘，归肺、脾、肾经，具有补中益气、开胃消食、利水消肿、祛湿、透卫分邪热等功效，适用于病后虚羸、脾胃不和、消化不良、疔疖疮肿、水肿、黄疸、脱肛、脚气水肿、风热内蕴、肺热咳嗽等症。
由此不难看出，冬瓜和泥鳅在功效上互补性非常强，二者合用，无论是从中医理论的角度还是从现代医学的角度来说，都有着很好的利尿消肿作用，并且还有祛风清热、清肠消炎等功效，可以治疗顽固性的水气浮肿，对于肝硬化腹水、肾炎水肿等，也有标本兼顾的很好疗效，常食可以增进健康，强壮身体，并且可清热祛湿，对盛夏酷暑，身热烦闷、湿热下注、小便短赤不利等有着非常好的预防作用。