怎么烧土黄鳝好吃？
去年暑假，和发小一起去河里捉黄鳝（野生的）。那天的经历相当狗血…… 河岸边有两个男人在钓鱼，我们过去的时候他们正收拾鱼竿准备离开。 “大哥，这鱼竿你们是用玉米棒做的吧”我笑着对其中一个身材稍胖的渔夫说道。 胖子有点不好意思的回答“是啊，我用来钓黄鳝的，怎么啦” “哦！我想买一根，不知可不可以？” “拿去吧，我多的是，这条河的黄鳝都是我家养的……”胖子憨厚的笑了笑，递给我两根鱼竿。 我看了看身边只有15岁的发小，他有点局促地接过鱼竿。 “大哥，这是多少钱啊？”我问。
“不要钱的。”胖子摇了摇头。 “真的不用钱？那我给你东西抵债好了。”我从身后拎出一个塑料袋，里面是一包方便面。 “这个给我老婆孩子吃，你拿我的鱼饵吧。”胖子乐呵呵的说完，提着一袋食物走了。 我们沿着河边走，发小拿起一根鱼竿开始钓鱼。 “哥，为什么我每次钓不到黄鳝啊？”他叹了口气。 “你才学几天啊，就想有收获，黄鳝很聪明的呢。这鱼竿一定要这样刺下去，然后这样抖……”我开始教他操作。
“哇！哥，你看你的，我的钩子掉进黄鳝窝里了！”没一会他喊道。 果然，钩子不见了，同时不见的还有一条黄鳝。 那一天的经历堪称惨烈，除了两条钓起来的黄鳝，还有好几个黄鳝钩陷进了石缝里取不出来。
回到家里已经晚上7点了，母亲正在厨房里做饭，看见我们手里拎着的袋子，问道“这里面是什么呀？” “妈，这是我今天钓的两条黄鳝。”我回答。 “这么小的两条啊……”母亲的语气中带着失望。 那天晚上的饭菜是鸡蛋豆腐肉丝汤、炒空心菜和一碗米饭。我扒拉着饭碗，看着桌上的菜肴，突然感觉味道好像不太对。 鱼肉的味道！ 我猛得抬起头，看见母亲正笑盈盈地看着我。原来那碗鸡蛋豆腐肉丝汤里面，有一块块的鱼肉。