五谷杂粮磨粉吃有什么作用？
一、改善肠胃，缓解不适 现代人饮食不规律，过多食用精致主食，加上工作压力增大等问题，导致肠胃功能越来越差，常常出现消化不良、胃胀胃痛等不适症状。而通过饮用适量营养米粉能够很好地滋养胃肠道，调节肠道菌群，促进消化功能。 特别是对于有慢性胃炎或胃溃疡的患者，日常补充适当的粗粮纤维对黏膜伤口的愈合有很大帮助，能够有效预防病情复发或加重。 二、均衡营养，强身健体 现代人的主食过于单一，普遍存在营养摄入不平衡的问题，而合理地搭配主副食，补充适量的膳食纤维对于保持机体健康非常重要。
以燕麦为例，它不仅含有蛋白质、脂肪、维生素等多种营养素，而且富含水溶性膳食纤维——β-葡聚糖。该物质可明显降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，同时具有降血糖、降血脂的作用，是糖尿病、高血压患者理想的食材之一；另外，经常吃粗粮还可增加饱腹感，有助于控制体重。 三、美容养颜，延缓衰老 皮肤衰老的过程就是表皮细胞逐渐失去活力的过程，而真皮层内的微血管则是负责给表皮细胞输送氧气和水份，供给营养。当皮肤获得充足的营养，自身抵抗力增强时，就能更好地抵御外界有害物质的入侵，减少肌肤问题的发生，实现养颜护肤的目的。
《黄帝内经》中指出“五谷为养”，意思是说粮食是人类赖以生存的物质基础，而五谷也是养生必不可少的食物。所以，在日常膳食中注重主食的摄入，尤其是多吃富含营养物质的糙米、全麦等谷物，对身体健康大有裨益。 不过需要提醒的是，虽然常吃粗粮对身体好处多，但也需要注意量的问题。对于本身肠胃功能较弱的人群，应该循序渐进，慢慢添加粗粮摄入量，避免造成消化负担。