蜜蜂怎么烧好吃?
先上答案:黄焖蜜蜂蛋! 用料简单,做法也不难! 首先,在鸡蛋里面打散,然后加入一小勺白糖和适量的啤酒(选择精酿啤酒味道会更好),搅拌均匀后腌制十五分钟。 然后,调一个酱汁,在碗内加入一勺生抽、半勺老抽、两勺豆瓣酱、少许白砂糖和剁椒,搅拌均匀备用。
最后,起锅热油,把腌好的鸡蛋液倒进去炒熟盛出备用。 另起锅,倒入适量油,把调好的酱汁倒进去煮开,然后把刚才炒熟的蛋液倒进去,小火焖10分钟左右就可以出锅了! 一道香甜入味、酱香浓郁、鲜嫩多汁的黄焖蜜蜂蛋就做好了!
除了这道菜,用蜂蜜做的美食还有非常多,比如蜜汁烤翅、奶香蜂蜜饼等等。 用蜂蜜代替白砂糖来做菜,不仅口感更好,而且营养也更佳。因为白砂糖主要是由蔗糖组成的单糖和双糖,而蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖,这两种糖进入人体后不需要经过消化酶的分解就能直接吸收利用。用蜂蜜做菜不仅味道更佳,而且营养成分也不会损失。
蜜蜂所特有的抗菌消炎、抗氧化、促进组织再生、调节免疫等功能主要得益于蜂蜜中富含的葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素和矿物质元素。其中,氨基酸包括脯氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等17种;微量元素包括锌、钙、铁、铜等;维生素则包含维生素B族、维生素E和维生素K等。 科学家还发现蜂胶、蜂王浆以及蜂花粉中都含有人体所需的营养成分。平时适当吃些蜂蜜对人体健康大有好处。
不过,要注意的是:由于蜂蜜中含有大量的糖类,因此对糖尿病患者的血糖控制不利。由于婴儿的各器官功能发育还不完全,也不宜食用蜂蜜。