纯牛奶能怎么做好吃？
纯牛奶可以做奶茶、双皮奶，也可以做布丁、蛋挞等西式糕点，还可以做成烧仙草或酸奶，下面介绍几款用纯牛奶做的美食： 1.焦糖奶茶 做焦糖奶茶可以用牛奶和红茶配合制作而成，首先在锅里把水煮开，然后把牛奶和红茶放进去煮，等到全部溶解后，再小火炖20分钟，这时奶茶就差不多做好了，如果你不喜欢太甜的口味，可以少放一点白糖。如果想要喝冰镇的奶茶，可以把煮好的奶茶晾凉后再放入冰箱冷藏。
2.双皮奶 做双皮奶只需要准备牛奶和白糖即可，先把牛奶放到锅里蒸15分钟左右，看到表面有沉淀物出现并且奶皮浮起时，说明已经熟了，接下来把白糖放进去搅拌均匀，等到完全融化后，放在一边冷却备用。冷却后的双皮奶会变得非常嫩滑，上面会有一层厚厚的奶皮。想要更好吃的话，可以在上面摆些水果或者蜜饯，口感会更佳。
3.芒果布丁 喜欢甜品的人肯定吃过芒果布丁，做法也很简单。先在碗里放一些牛奶，再加少许白砂糖，放进微波炉加热一分钟，然后倒入容器里，再放入切块的芒果，搅拌均匀后置放在一旁待用。另外在小碗底铺上一层保鲜膜，再把搅拌好的材料放进去，盖上盖子，送进烤箱，烤20分钟后取出就可以了。这样一道美味又好看的芒果布丁就做好啦！
4.奶油布蕾 除了芒果布丁外，也可以用纯牛奶加上蛋黄、砂糖，一起打进搅拌机，打成奶液，倒进锅中，小火加热并不断搅拌，直到变成浓稠状，装入模具中，送入冰箱冷冻三四个小时，这样就可以得到奶油布蕾了，吃起来嫩滑香甜。
5.香草冰淇淋 如果你想在自己家里自制香草冰淇淋，可以使用纯牛奶和新鲜鸡蛋黄，先打匀，然后再慢慢倒进白糖溶液中，调成糊状，放进烤箱，调至85℃，烘烤半个小时左右，拿出晾凉，装进盒子，放冰箱里冷冻三四个小时，就可以吃到香醇爽滑的香草冰淇淋了。
6.酸乳酪 这个是酸奶的前身，制作方法比较简单，只需要把新鲜的牛奶浇在干净的纱布上，让牛奶流出，形成酸乳酪残渣，再用勺子把多余的残渣舀出来，把余下的部分搅匀，盖上盖子，放进冰箱，一天之后就能吃到酸爽可口的酸乳酪了。
